Για 4η συνεχόμενη χρονιά η ελληνική ύπαιθρος έρχεται στο κέντρο της Αθήνας, και συγκεκριμένα στην Τεχνόπολις του Δήμου Αθηναίων. 17, 18 & 19 Μαΐου 2013. Και τις τρεις ήμερες στο Agro Quality Festival θα πραγματοποιηθούν πάρα πολλές εκδηλώσεις για τους μικρούς φίλους.
Ζωγραφική, μουσικές εκδηλώσεις, παραστάσεις καραγκιόζη, παρουσιάσεις παιδικών βιβλίων, παραδοσιακά παιχνίδια, αλλά και διάσημοι καλεσμένοι θα κρατήσουν συντροφιά στα παιδιά που θα φύγουν γεμάτα δώρα από το παραδοσιακό χωριό.
Τα παιδιά που θα επισκεφτούν την Τεχνόπολις, θα ταξιδέψουν στο Παραδοσιακό Χωριό, θα γνωρίσουν πιστοποιημένα και παραδοσιακά προϊόντα, θα ενημερωθούν για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, θα γευτούν μοναδικές συνταγές, θα παρακολουθήσουν τη λειτουργία ενός παραδοσιακού ελληνικού χωριού των περασμένων χρόνων, θα βρουν παιχνίδια που χάνονται ή έχουν χαθεί και θα διασκεδάσουν με τις μουσικοχορευτικές παραστάσεις.
Παραδοσιακό χωριό
Μύλος. Πες αλεύρι…
Θυμούνται οι παλιότεροι, μαθαίνουν οι νεότεροι πως γίνεται το σιτάρι αλευράκι.
Ελαιοτριβείο. Ξεφόρτωσέ τη την ελιά να σε φορτώσει λάδι…
Θα παρακολουθήσουμε μία μοναδική διαδικασία, πώς από ένα μικρό καρπό παίρνουμε ένα τόσο πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά προϊόν.
Λαχανόκηπος. Σπόρος, φυτό, καρπός ανακαλύψτε τη μαγεία της φύσης.
Στο λαχανόκηπό μας οι μικροί, αλλά και οι μεγάλοι μας φίλοι, θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα στάδια καλλιέργειας των λαχανικών.
Οινοποιείο. Το τζιτζίκι λάλησε, άσπρη ρόγα γυάλισε…
Τρύγος, πατητήρι, μούστος κρασί… Εδώ, λοιπόν, στο οινοποιείο μας θα δούμε πώς το σταφυλάκι γίνεται κρασάκι.
Χαλβάς Φαρσάλων
Ένα εργαστήρι παρασκευής Χαλβά Φαρσάλων μας περιμένει προκειμένου να μας αποκαλύψει τα μυστικά ενός προϊόντος παλιού, αλλά όχι τόσο γνωστού.
Ζύμωμα Ψωμιού. Η βιάση ψήνει το ψωμί, μα δεν το καλοψήνει…
Και αφού πήραμε το αλεύρι από το μύλο, ζυμώνουμε το ψωμί. Οι γυναίκες του χωριού θα μας δείξουν πως γίνεται το ζύμωμα σπιτικού ψωμιού.
Παρασκευή Πίτας. Και η πίτα ολόκληρη και ο σκύλος χορτάτος…
Εδώ θα μάθουμε πώς ανοίγουμε το παραδοσιακό φύλλο, τι υλικά χρησιμοποιεί η γιαγιά μας και πως ψήνει τις νοστιμότατες πίτες.
Παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά.
Χυλοπίτες και τραχανάς είναι μερικά από τα προϊόντα που θα δούμε να παρασκευάζονται σ’ αυτό το εργαστήρι.
Τα κάρα με τα φρούτα και τα λαχανικά
Στον χώρο σας υποδέχονται φρέσκα φρούτα και λαχανικά για να δροσίσουν τη βόλτα σας στο φεστιβάλ.
Ημέρες και ώρες λειτουργίας:
Ζύμωμα Ψωμιού. Η βιάση ψήνει το ψωμί, μα δεν το καλοψήνει…
Και αφού πήραμε το αλεύρι από το μύλο, ζυμώνουμε το ψωμί. Οι γυναίκες του χωριού θα μας δείξουν πως γίνεται το ζύμωμα σπιτικού ψωμιού.
Παρασκευή Πίτας. Και η πίτα ολόκληρη και ο σκύλος χορτάτος…
Εδώ θα μάθουμε πώς ανοίγουμε το παραδοσιακό φύλλο, τι υλικά χρησιμοποιεί η γιαγιά μας και πως ψήνει τις νοστιμότατες πίτες.
Παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά.
Χυλοπίτες και τραχανάς είναι μερικά από τα προϊόντα που θα δούμε να παρασκευάζονται σ’ αυτό το εργαστήρι.
Τα κάρα με τα φρούτα και τα λαχανικά
Στον χώρο σας υποδέχονται φρέσκα φρούτα και λαχανικά για να δροσίσουν τη βόλτα σας στο φεστιβάλ.
Ημέρες και ώρες λειτουργίας:
Παρασκευή 17 Μαΐου 16:00 - 22:00
Σάββατο 18 Μαΐου 10:00 - 22:00
Κυριακή 19 Μαΐου 10:00 - 22:00
Γενική Είσοδος 3€
Για παιδιά έως 12 ετών η είσοδος είναι ελεύθερη
Πληροφορίες:
Ευρωπαϊκός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού
Ιπποκράτους 2, 10679 Αθήνα
Τηλ.: 210 36.10.265, 210 36.22.205. Fax. 210 36.10.276
E-mail: info@edpa.gr
E-mail: info@agroqualityfestival.gr
agroqualityfestival.gr/agro2013/texnopolis.swf
"Τεχνόπολις" Δήμου Αθηναίων:
Πειραιώς 100, Γκάζι
"Τεχνόπολις" Δήμου Αθηναίων:
Πειραιώς 100, Γκάζι
Τηλ.: 210 34.75.518, 210 34.53.548
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου